Gói da 3D --- Gói tốt nhất cho bít tết
"Bao bì có trách nhiệm" là một khái niệm mới nổi liên quan đến bao bì như vậy, nó không chỉ có thể kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm lâu dài mà còn có tính bền vững và thúc đẩy nền kinh tế tuần hoàn. Đó là với khái niệm này trong tâm trí rằng các sản phẩm ướp lạnh có một xu hướng mới. Các sản phẩm thịt và hải sản đang thay đổi từ bao bì không khí biến đổi sang bao bì da chân không.
Bao bì da chân không ngày càng trở nên phổ biến ở châu Á, và tầng lớp trung lưu ngày càng giàu có bị thu hút bởi sự xuất hiện khác biệt, chất lượng cao, cao cấp. Bao bì chân không kín da bám sát vào sản phẩm như da. Nó bảo vệ chất lượng cao của thực phẩm thông qua sự phát triển của vi khuẩn mô, mất nước sản phẩm, oxy hóa chất béo, mất vitamin và hương vị thực phẩm.
Nước trái cây là chìa khóa cho hương vị của bít tết. Bít tết không có nước trái cây, chiên đến miệng, nấu tại chỗ một lần nữa, và nếm thịt bò ít êm dịu hơn.
Nước ép bít tết là những gì chúng ta thường nghĩ là "nước máu bít tết", nhưng nó không phải là máu, mà là myoglobin. Lý do khiến nó có màu đỏ là do myoglobin chứa các phân tử hemoglobin.
Trong quá trình giết mổ thường xuyên, bò thịt sẽ trải qua quá trình đổ máu. Ngoài một lượng nhỏ đông máu có thể tồn tại trong các cơ quan nội tạng và mạch máu, hầu như không có máu trong cơ bắp. Thịt bò chất lượng cao cũng sẽ trải qua quá trình loại bỏ axit và lão hóa để tiếp tục loại bỏ dư lượng máu. Đây là lý do tại sao thịt bò tốt không cần phải luộc khi nấu. Quá trình này của nước máu. Thịt bò được bán trên thị trường về cơ bản không mang "máu", vì vậy khi chúng ta cắt những miếng bít tết được nấu 5 hoặc thậm chí 3, "nước máu" chảy ra không phải là máu, mà là myoglobin.
Đóng gói chân không không thể khóa nước trái cây. Sau khi nước ép được ráo nước, không chỉ hương vị của bít tết bị mất mà sự dịu dàng của bít tết cũng giảm đi rất nhiều.
Bao bì da chân không 3D, khóa bít tết ba chiều, mọi sợi tơ của bít tết được bọc trong màng nhựa, để tránh mất nước và khóa hương vị nguyên bản nhất của bít tết.3D có thể kéo dài thời gian cho an toàn thực phẩm từ 10 ngày đến 28 ngày, gần gấp ba lần so với bao bì không khí biến đổi truyền thống. Nếu bít tết đông lạnh được đặt trong lớp giữ tươi, nó có thể được lưu trữ đến 1 tháng mà không bị hư hỏng.
Đối với tủ lạnh quý giá từng inch, tiết kiệm không gian chắc chắn là điều quan trọng nhất đối với bao bì. Các miếng bít tết trong gói da 3D dày như chính miếng bít tết. Màng nhựa được gắn chặt vào bít tết để tránh lãng phí không gian và lưu trữ các sản phẩm thịt một cách hợp lý. Thật tiện lợi và rõ ràng.
